الرئيسية / وصفات طبخ / طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017

طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017


طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017

طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017 نقدم لكم اسهل واوفر طرق لعمل معجنات سهلة وبالصور افضل طريقة عمل بعض المعجنات بالمقادير والمعلومات الخاصة بكل عجينة لست البيت ونتمني منك قراءة المقادير بالدقة وتطبيق الخطوات كما بالصور.

طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور

13773965141 طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017

طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور


مقادير عمل معجنات بالصور :
ماء دافئ للعجين ،2 كوب
زيت للعجين ،0.75 كوب
حليب بودرة للعجين ،3 ملعقة كبيرة
سكر للعجين ، ملعقة صغيرة
ملح للعجين ، ملعقة صغيرة
خميرة فورية للعجين ،2 ملعقة كبيرة
دقيق للعجين ،5 كوب
ملح للحشوة ، حسب الرغبة
زيت للحشوة ،2 ملعقة كبيرة
بقدونس للحشوة ،5 ملعقة كبيرة
جبن أبيض للحشوة ،2 علبة

طريقة عمل معجنات بالصور :


نبدأ بصنع العجينة فنضيف كوبين من الدقيق والحليب البودرة والسكر والملح والخميرة والماء الدافئ ونحركها بشكل جيد ونتركها لمدة 15 دقيقة ، نحضر الخليط ونضيف له الباقي من الدقيق ونعجن الخليط بشكل جيد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة يمكننا أن نضيف القليل من الطحين في حال لزم الأمر .
13773965152 طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017
نبرش الجبن ونضيف له البقدونس المفروم والزيت ونحركهم بشكل جيد ، نمد العجينة على سطح مرشوش بالطحين .
13773965153 طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017
نفرد الحشوة على العجينة ، نبدأ بلف العجينة ، نحضر سكين تقطيه العجين ونبدأ بتقطيع رول العجين إلى قطع بحجم 2 سم .
13773965164 طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017
13773965175 طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017
نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزيت ، نصف قطع العجين بالصنية ، نخفق بيضة وقليلا من الحليب وندهن وجه قطع العجين بها ، نضعها بالفرن حتى يحمر وجهها ، تقدم ساخنة مع كأس من الشاي .
13773965141 طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017

747 طريقة عمل بعض المعجنات سهلة بالصور 2017
معجنات بشكل حلزوني


المقادير:
6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 أكواب زيت
7 ملاعق حليب بودر
2 ونص ماي دافي
عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر
الطريقة
…تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث اربعا كوب ماي دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط
يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق…
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها… ونستعملها…والصور توضح الكثير
الحشوات…لبنه+جبن
لبنه+خيار
لبنه+زعتر…
أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك…

مواضيع اخري ذات صلة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل جميع الاكلات المصرية 2017 بالصور والمقادير

طريقة عمل جميع الاكلات المصرية 2017 بالصور والمقادير، اكلات مصرية بالصور طريقة تحضير و عمل اكلات ...